Rolę organu założycielskiego oraz nadzorczego Centrum Obsługi Administracji Rządowej pełni Szef Kancelarii Prezesa Rady Ministrów.
Na czele Centrum stoi, reprezentujący je oraz odpowiadający za działalność, Dyrektor Centrum Obsługi Administracji Rządowej. Powoływany i odwoływany przez organ założycielski.
Wydziały oraz wyodrębnione samodzielne zespoły funkcjonujące w strukturze Centrum:
- Wydział Obsługi Organizacyjnej i Archiwum
- Wydział Administrowania Siedzibą Kancelarii
- Wydział Kadrowo-Płacowy
- Wydział Gastronomiczny
- Wydział Informatyki i Teletechniki
- Wydział Administrowania
- Wydział Obsługi Transportowej
- Wydział Inwestycji i Przetargów
- Wydział Finansowo - Księgowy
- Ośrodek Wypoczynkowy Łańsk
- Zespół Planowania i Analiz
- Zespół Ewidencji Majątku